Melgven (29). Le chocolat Larnicol toujours aussi créatif
Georges Larnicol est maître chocolatier. Bigouden d'origine, il a installé
son usine de production à Melgven (29) depuis 2006. Aujourd'hui à
Concarneau (29), la surprise du chef !
Georges Larnicol a le cerveau qui bouillonne en permanence. Un tourbillon en forme de kouignette, l'un des produits-phare de la Maison. Ce Bigouden d'origine a débuté dans un camion de frites. Meilleur ouvrier de France en 1993, Georges Larnicol fabrique désormais des milliers de pièces en chocolat dans son usine de Melgven, des kouign aman en portions individuelles, des macarons, des meringues, des torchettes...